På torsdag den 5 november flyttar Bar Palavas och Vinstereo tillfälligt in på restaurang Archie’s i Gårda. Gästspelet är avslutningen på höstens serie med inbjudna Göteborgskrögare på Jacy’z – med två sittningar och totalt 100 platser under kvällen.
Det är inte en ny restaurang som öppnar, utan ett kök som för en kväll byter händer. När Archie’s på Jacy’z Hotel & Resort dukar upp på torsdag står den franska bistron Bar Palavas och Vinstereo bakom kvällens gästspel. Arrangören beskriver upplägget som en middag med franska vinbarsinfluenser, mat att dela och viner på glas.
Bar Palavas har sin vanliga adress på Teatergatan 30, strax intill Avenyn. På sin egen webbplats beskriver krogen en fransk bistro med lokala råvaror och vin i centrum. Under gästspelet samarbetar restaurangen med Vinstereo, och middagen serveras i stället i Archie’s på Jacy’z lobbyplan vid Drakegatan.
Det är den tredje och sista kvällen i höstens satsning Archie’s Takeover. I september gästade Grano tillsammans med Odd Island Brewery. I oktober följde Bhoga och Belle Maison. Upplägget har varit att låta olika restaurang- och dryckesaktörer sätta sin prägel på en tillfällig meny, snarare än att servera Archie’s ordinarie middagsutbud.
För torsdagens middag finns två sittningar, klockan 17.00 och 19.45. Jacy’z uppger att sammanlagt 100 platser släpps för kvällen. Det innebär att förhandsbokning är det säkraste sättet att få bord, men antalet lediga platser har inte kunnat bekräftas.
Arrangören länkar till en särskild meny och en bokningssida. Något tillförlitligt pris för just denna gästmiddag har inte kunnat fastställas i det tillgängliga underlaget. Kontrollera därför meny, pris och eventuella villkor innan du bokar; ordinarie priser på Archie’s ska inte förväxlas med priset för gästspelet.
Plats: Archie’s, Jacy’z Hotel & Resort, Drakegatan 10, Göteborg. Datum: torsdag 5 november 2026. Sittningar: 17.00 och 19.45. Pris: inte verifierat.
Läs arrangörens information och hitta bokning och meny hos Jacy’z. Mer om deltagarna finns hos Bar Palavas och Vinstereo.
Utvald miljöbild: Höghuset Kineum där Jacy’z ligger, fotograferat 2022. Foto: Eskil Malmberg / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Arkivbild, inte från gästspelet.
Vad tycker du?